泉州干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成没有色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。 怎么使用泉州干冰冷藏？ 1、使用与储存非常便利 冷藏食物选用干冰，能够大幅延长食物的保存时间食物冷藏保存期短。 如果能以冷冻方法便能保存数个月，长期的冷冻须保持在至少-18℃的低温，干冰能达-78℃的低温。 2、便利 泉州干冰作为冷藏保鲜剂，温度低，环保洁净没有污染，运送使用便利，成本低。且干冰气化后挥发成干燥的二氧化碳气体有隔氧防腐作用，所以能保持食物长久不变质。 3、蓄冷量足 干冰作为冷藏介质是一种很常见的食物保存法，普通的冷藏设备保持零度左右。而二氧化碳干冰-78℃，是一般的冷藏设备无法到达的温度； 4、泉州干冰在消融时直接变成气体，消融的过程中吸收热量，然后降低了周围的温度。 所以，干冰经常被用来做致冷剂。用飞机在高空中喷撒干冰，能够使空气中的水蒸气凝结，然后构成人工降雨。 5、干冰用于干洗。 能够成功去除烤箱中烘烤的残渣、胶状物质和油污，有用的清结烤箱、混合搅拌设备、输送带、模制品、包装
